בישול במאכלים שנשרו ברותחין בערב שבת
בשול אחר בשול בדבר שנשרה ברותחין כ נחלקו הפוסקים בדין מאכל שנשרה בכלי ראשון שהיד סולדת בו [שאינו עומד על האש] בערב שבת והתבשל מכוח חום הכלי ראשון (כגון: עלי תה, שקיות תה וכדו' שחלטו אותם מערב שבת). יש אומרים שאסור לשרותו בכלי ראשון בשבת עצמה, מכיון ששריה ראשונה לא בשלה אותו כל צרכו (שהרי […]
מכסה הסיר
החזרת מכסה כשהאוכל אינו מבושל כל צרכו יב אדם שהרים בשבת מכסה מעל סיר שעומד על גבי האש, והתברר לו שהתבשיל עדיין לא מבושל כל צרכו – אסור לו להחזיר את המכסה למקומו. ואפילו המאכל התבשל כמאכל בן דרוסאי, ואפילו היתה שם רק שעועית אחת שלא התבשלה כל צרכה – אסור להחזיר את המכסה למקומו. […]
מאכל שאינו מבושל כל צרכו
תבשיל שבושל כ"מאכל בן דרוסאי" ז אסור לחמם או לבשל בשבת תבשיל אפילו יבש שהתבשל בערב שבת כ"מאכל בן דרוסאי" [יש אומרים שהוא כדי שליש בישולו, ויש אומרים שהוא כדי חצי בישולו] אפילו אם התבשיל רותח. ואפילו אם התבשל יותר מ"מאכל בן דרוסאי – "אסור להוסיף ולבשלו בשבת, אלא אם כן התבשל "כל צרכו" ורק […]
תבשיל יבש
בישול אחר בישול ביבש ו לכל הדעות אין "בישול אחר בישול" בשבת, בתבשיל יבש שהתבשל כל צרכו, אפילו אם התבשיל קר לגמרי. חימום תבשיל יבש ישירות על מקור אש למרות שאין "בישול אחר בישול" במאכל יבש שבושל כל צרכו – אסור לחמם בשבת תבשיל יבש כנ"ל ישירות על האש [אף אם האש גרופה או קטומה], […]
מאכל מבושל כל צרכו
גדר תבשיל לח א תבשיל לח הינו כל תבשיל שרואים בו מים או משקה אחר [כגון דגים עם רוטב]. בישול אחר בישול בלח ב נחלקו הפוסקים בדין בישול אחר בישול בתבשיל לח: יש אומרים שכל תבשיל לח שהתבשל כל צרכו – אין בו משום בישול אחר בישול, בין שהוא עדיין רותח [כדי יד סולדת בו] […]
הקדמה
סוגיית "בישול אחר בישול" מתייחסת לדברי מאכל שבושלו כבר ורוצים לבשלם שנית בשבת, והשאלות סביבן נסובה הסוגיה הן: א. האם בישול של מאכל שכבר בושל פעם אחת מותר או אסור בשבת? ב.מה נחשב מאכל מבושל ומה נחשב מאכל שאינו מבושל? ג. עד כמה התקרר התבשיל לפני הבישול השני? ד. האם יש הבדל בין מאכל לח […]
קלי בישול
מאכלי "קלי הבישול" צב מאכלים המתבשלים ונתקנים לאכילה בקלות, דינם חמור יותר מדין מאכלים רגילים, והם מכונים – "קלי הבישול". דין "קלי הבישול" צג אסור לשרות מאכל מ"קלי הבישול" אפילו ב"כלי שני" כשהוא חם כשיעור "יד סולדת בו", וכן אסור לערות עליהם מ"כלי שני" כשהוא חם כשיעור "יד סולדת בו". צד המשרה מאכל מ"קלי הבישול" […]
סוכר
סוכר או טבליות סוכרזית פח אסור לתת טבליות "סוכרזית" או טיפות סכרין שהן אינן מבושלות, בכלי ראשון שהוא חם כשיעור "יד סולדת בו" גם כאשר אינו על גבי האש. פט אסור לערות מ"כלי ראשון" מים רותחים כשיעור "יד סולדת בו" על טבליות "סוכרזית" או טיפות סכרין שהן אינן מבושלות. צ מותר להניח טבליות "סוכרזית" או […]
נתינת מלח לתבשיל
כמה סוגי מלח עט בדין הוספת מלח לתבשיל בשבת יש לתת את הדעת לעובדה שישנם כמה סוגי מלח ולפיהן הדין משתנה בהתאם לסוג המלח בו משתמשים, כדלקמן: א. מלח לא מבושל – מלח המופק מחציבת אבני מלח וטחינתן, וכן מלח שמופק ממי ים שיובשו בחמה, אינו עובר תהליך של בישול. ב. מלח מבושל – מלח […]
