מיץ ענבים
מיץ ענבים
ג. מותר לקדש על מיץ ענבים, כפי שכתב השו"ע: "וסוחט אדם אשכול ענבים ואומר עליו קידוש היום" [כמובן שאינו סוחט בשבת אלא קודם השבת]. למרות שמיץ הענבים אינו נקרא יין, ברכתו "בורא פרי הגפן" ומקדשים עליו.
מיץ ענבים משוחזר
ד. מיץ ענבים שמותר לקדש עליו הוא מיץ הנעשה מענבים שנסחטו אפילו שהוסיפו לו חומרים אחרים, אבל מיץ ענבים "משוחזר", דהיינו מיץ ענבים שהפך לתרכיז ואח"כ הוסיפו עליו מים – ברכתו "שהכל" ולא מקדשים עליו [למרות שישנם כאלה שכתוב עליהם: "כשר לקידוש"].
יין צימוקים
ה. מותר לקדש על "יין צימוקים" [יין המופק מענבים יבשים המושרים במים], בתנאי שהצימוקים לחים מספיק כך שניתן להוציא מהם לחלוחית ע"י דריכה לפני שהושרו במים. אך אם אין יוצאת מהן לחלוחית לפני השרייה במים – אין מקדשים עליו, ואף אין לברך עליו "בורא פרי הגפן". מכל מקום, גם כאשר יוצאת מהן לחלוחית – נהגו להשרותם במים לפחות שלושה ימים או להרתיחם עם המים.